Tag Archives: kulinarisch

Desserterie

Im Hamburger  Prinsessan ist die Vorspeise eine Nachspeise. Die Bar am Hofweg ist Deutschlands erste Desserterie.
Während Roman Witt bei einem New York-Besuch sein Dessert löffelt, hat er plötzlich die Geschäftsidee : Ein Restaurant, in dem es nichts anderes gibt als Nachspeisen.
Ein Jahr später, im Juni diesen Jahres, steht Witt schon in seinem eigenen Laden. Hier [...]

Eiscreme mit sozialem Flavor

Das geheime Potential von Eis hatten Ben & Jerry’s schon früh entdeckt. Nicht ohne Grund bietet die Firma Geschmacksrichtungen mit vielversprechenden Namen wie “Chocolate Therapy” an. Das soziale Engagement beschränkt sich jedoch nicht auf kurze Gaumenfreuden. Ben & Jerry’s produzieren ihre Eisvariationen klimaneutral und bieten ausgesuchte Sorten mit FairTrade-Siegel an.
Aus aktuellem Anlass setzte das Unternehmen [...]

Hello Kitty zum Frühstück

Abhilfe gegen den grauen Morgenblues: Vorbei sind die Zeiten des schnöden Haferbreis und bräunlichen Bircher-Müslis. Mit den “Hello Kitty Loops” bringt Kellogg’s seit diesem Monat Mädchenherzen schon beim Frühstück zum Schlagen. Die Cerealie ist, wie es sich gehört, pink und soll angeblich auch ohne den Zusatz von künstlichen Aromen nach Früchten schmecken – welche von [...]

Es geht um die Wurst

In Berlin, der in sämtlichen Facetten schillernden deutschen Hauptstadt, wird übermorgen das erste Currywurst Museum eröffnet. Diese Info, einer deftigen Wurst gleich, will erst einmal verdaut werden, denn die Vorankündigungen des neuen Erlebnis-Museums lassen Schlimmstes befürchten. Ob es als Pendant zum Schokoladenbrunnen auch etwas in Fleischform gegen wird? Während also über eine Kunsthalle in Berlin [...]

Präsident zum Frühstück?

Pausenbrot für Querdenker

Erfolgsrezept

In vielen deutschen Großstädten eröffnen derzeit Cupcake-Läden. Und das in der Krise! Vielleicht ist aber genau die ein Geheimrezept für das Geschäftsmodell. Denn in harten, schwarzen, unsicheren Zeiten kleben wir doch gern an weichen, quietschbunten, süßen Genüssen. Zuckerguss – eine postmoderne Droge? Torte wurde einst nur mit Stützstrumpf tragenden Tanten in Zusammenhang gesetzt. Die Leckereien [...]

My M&M’s

Schokolinsen mit persönlicher Botschaft gibt es hier

heirate dich selbst

Auf zum Standesamt! Bei Eiszeit in Hamburg gibt es im September 50% Rabatt für Neuvermählte. Das ist durchaus noch zu schaffen. Wer in der kurzen Zeit niemanden findet, heiratet einfach sich selbst:

Wortspiel-Delikatessen

Schmeckt gut und sieht noch besser aus: ChariTea und LemonAid sind die neuen Sterne am Hamburger Getränke-Himmel. Die Begründer Paul Bethke und Jakob Berndt sind auf’s Ganze gegangen und haben damit alles richtig gemacht. Der feine Tropfen ist bio und fair trade. Der Preis stimmt, das Design ist stylish und für die Namensgebung verleihen wir [...]